Startsida

Mat + godis

 
 
Mat och ätbart, lunch eller middag | | En kommentar |

Jag är ju tillbaka

 
Fast jag har ju inte varit borta!
Ja i påsk gjorde jag cake pops, vegan-cake pops!
Hm, de var lite pyssligt. Gjorde en smet först som inte gick ihop och inte blev bollar, men det fungerade med ett andra försökt!
 
Jag gjorde en sockerkaka, på 2 dl socker, 75 gram smält margarin,  1 dl sojagrädde, (havredryck också?kommer ej ihåg, pinsamt?), 3 dl mjöl, 2 tsk bakpulver, citronsaft och vaniljsocker.
Den lät jag stå inne 25-35 minuter (kommer inte ihåg det heller), i 175 grader. När den var sval började själva cake poppandet.
 
Ovegan cake pops görs av philadeliphiaost av någon typ i smeten, för att få de fasta och hårda. Det här var det svåra, jag inte hittade inte på någonting hårt och smetigt första gången. 
Men! Såhär gjorde jag de: ca 1 dl Oatly creme fraiche, 2,5 dl vispad sojagrädde, 1 dl florsocker. Ja, det var bara att blanda med lagom mycket sockerkaks-smulor. Jag blandade allt eftersom för att få rätt konsistens. 
Sedan frös jag de rullade bollarna. Ca 30 minuter i frysen.
 
Under tiden smälte jag (mjölkfri) choklad. Och letade pinnar. Det tog ungefär 30 minuter.
 
Sen är det bara att rulla i choklad. Någonting jag lärde mig!!: doppa pinnen i choklad, vänta, stoppa in den i bollen (;)), då sitter den kvar bättre!
 
Sedan hällde jag på jordgubbsbitar, kokos och lite glasyr. 
 
(de var jättegoda!!)
 
 
 
Mat och ätbart, recept | | Kommentera |

hej hopp gummisnopp

 
 
hej och hallå,ville ba säga att jag lever åså. och med dessa kläder ser de ut att vara svinkallt, men de ä faktiskt rätt så ballt.
 
skämt å sido (nej jag heter inte fido)
så är det här helt jävla poänglöst just sayin, försöker bara hitta anledningar till att inte plugga!!
gymnasiearbetets-rapporten ska in idag (började igår;););)) (gråter)
 
Alllvarligt dock tror jag det är bra. Och allt bli bättre härframöver. Men visst, jag ska inte säga så mycket än. Jag har sökt vidare för att plugga! har fått jobb! har kanin! behöver bara nånstans att bo nu så har jag ju familj och eget liv å allt sånt.
 
 
Hoppas ni är lika bra som ja, för då behöver man inte gråta varje natt.
 
Menar ju de. 
 
Bad är dåligt, bad är galet, bad är tokigt,
Visset, ruskigt, konstigt, utan tvål!!!
 
Upp