Startsida

Bull- & glöggmys

 
 
Advent! Bullar! Glögg?
Ja men verkligen!
 
 
Första advent och jag bjöd gamla kamrater på bullar och glögg! Vi hade ingen julmusik, istället lyssnade vi på irländsk folkmusik i ett par timmar. Det är väl så det ska vara!
 
Jag bakade i alla fall veganbullar efter min mammas recept. Nästa helg blir det också pepparkakor, efter mammas och mormors recept!
 
 
 
50 g jäst
150 g margarin
5 dl soja- eller havredryck
2 dl socker
1 påse saffran
11-13 dl vetemjöl
 
Smält margarin i en kastrull. Smula jäst i en bunke. Häll drycken i margarinet och låt bli fingervarmt. Rör ut jästen och rör ner socker. Mortla saffran med lite socker, eller till och med lite vaniljsocker. Häll i mjöl och arbeta med degen till den känns fast. 
 
 
 
 
Mat och ätbart, bakverk | | Kommentera |
Upp